磨面機是一種由動力、進料、碾磨和分離系統(tǒng)組成的磨面機械，磨頭的住支撐點是由上方的兩個向心球軸承，內(nèi)、外磨頭下端的圓柱作為旋轉(zhuǎn)輔助支承點，并由內(nèi)磨頭的軸向移動調(diào)整內(nèi)、外磨頭的間隙。

　　磨碎的糧食直接從磨頭間隙經(jīng)羅架落到羅底上，由可調(diào)整間隙的刷子與羅底將面粉與麩子分離開。

　　面粉機械設(shè)備如何實現(xiàn)生產(chǎn)的面粉更加細膩？這里就需要用到篩選，過了篩的面粉會更加細膩，吃起來口感也會更好。哪些因素會影響面粉的篩選效果呢？過篩用到的篩網(wǎng)作為工具。篩網(wǎng)篩選效果和篩孔形狀和大小、篩面大小篩面傾角、轉(zhuǎn)速和振幅和流量有一定的關(guān)系，通過改變這些改變篩選效果。

　　篩孔形狀和大小，宜根據(jù)待篩選物料的粒度、設(shè)備的產(chǎn)量和清理工藝要求等來確定。篩面寬度和長度與面粉機械設(shè)備的生產(chǎn)能力和篩理效率有密切的關(guān)系。一般情況下，在其他條件相同時，生產(chǎn)能力主要取決于篩面寬度，篩選效率取決于篩面長度。篩面傾角、轉(zhuǎn)速和振幅：篩面傾角、轉(zhuǎn)速和振幅是決定物料運動狀態(tài)和速度的主要因素，三者相互制約。

　　稻谷的粒度、均勻度、含雜質(zhì)種類和數(shù)量以及稻谷與雜質(zhì)間粒度差異的大小，都直接影響面粉機械設(shè)備篩選設(shè)備的工藝效果。流量影響篩上物料的厚度，在篩體轉(zhuǎn)速、振幅和篩面傾角等一定的情況下，增加流量，會使料層加厚，影響物料的自動分級，使物料接觸篩面的機會減少，導(dǎo)致篩理效率降低。